Culinária graciosense

Fotografia

José Nascimento Fernandes Ávila

- Autor

Foto Irís

- Autor

---

Título Alternativo:

Filhos fritas

Descrição:

Fotografia de Delcinda Teixeira no interior de uma cozinha rústica, colocando a massa na sertã para fazer filhós fritas. Foi produzida com o intuito de fazer uma reportagem fotográfica sobre as tradições graciosenses e ser posteriormente editada no livro “Culinária da Graciosa” que estava para ser editado por Augusto Gomes (escritor que veio a falecer antes desta publicação) 23-04-2024 [MAB].

Dimensões:

Fotografia : A. 10 x L. 15,2 cm

Nº de Inventário:

MG6223

Data de produção:

Séc. XX (2000)

Material e técnicas

Papel de fibra - Prova Cromogénea Plastificada

---