Caçarola

Etnografia

---

Título Alternativo:

Salgadeira [São Jorge]

Descrição:

Caçarola de barro produzida na roda do oleiro, utilizada para armazenar e conservar carne de porco em salmoura (salmoira). A carne de porco, tradicionalmente conhecida como “conduto”, era colocada na salgadeira em camadas alternadas com sal, permitindo a sua conservação para consumo ao longo do ano. 10.02.2026 [AMB]

Dimensões:

A. 22,5 x L. 82,0 cm

Nº de Inventário:

MSJR922

Data de produção:

1900 - 1960

Material e técnicas

Barro - cozido

---