Salgadeira

Etnografia

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Título Alternativo:

Balsa, barça [São Jorge]

Descrição:

Salgadeira de barro produzida na roda do oleiro, utilizada para armazenar e conservar carne de porco em salmoura (salmoira). A carne de porco, tradicionalmente conhecida como “conduto”, era colocada na salgadeira em camadas alternadas com sal, permitindo a sua conservação para consumo ao longo do ano. 12.10.2021 [AMB]

Dimensões:

A. 26,5 cm

Nº de Inventário:

MSJR923

Data de produção:

1900 - 1960

Material e técnicas

Barro - Cozido

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