Sertã

Etnografia

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Descrição:

Sertã circular, delimitada por um murete e com bordo engrossado, produzida no Bandejo, na Ribeira Seca da Ribeira Grande. Era frequente encontrar esta peça sobre o poial da cozinha das casas rurais de São Miguel A sertã servia para fazer o bolo da sertã, cozinhar determinados peixes como o chicharro e o bonito, e torrar grãos como milho e fava. 06.11.2020 [SFS]

Dimensões:

A. 5 x L. 39 x D. 39 cm

Nº de Inventário:

MCM512

Data de produção:

Séc. XX (2ª metade)

Material e técnicas

Barro - cozido

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